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Ghislaine ARABIAN

Ghislaine ARABIAN - 7e Université d'été du MEDE

Grand chef cuisinier français, elle obtient deux étoiles au Guide Michelin pour son restaurant Pavillon Ledoyen à Paris en 1995.

Elle est la seule femme à cette période à avoir obtenu deux étoiles au Guide Michelin. En 1994, elle reçoit le Trophée des Femmes en Or.
En 2007, elle reprend le restaurant Les Petites Sorcières, à Paris, pour le transformer en un « néo-bistrot ».
De 2010 à 2014, elle fait partie du jury de l'émission télévisée Top Chef diffusée sur M6.